卉卉@維尼窩

    先說~~平常我不會灑蔥花在上面的！今天是很假的為了拍照才切一點的~~顆顆！

    因為下班回家煮晚餐，每次都會搞很久~~所以，有的時候都會像這樣，趁著假日或是不煮晚餐的時候，

滷一鍋肉，方便快速的準備晚餐！

材料：三層肉，蘿蔔(最近好便宜毆~~)，蔥，蒜，辣椒(不吃辣的就不要放~~)，米酒，醬油膏，醬油，糖！

做法：

1. 先熱油鍋，放入三層肉拌炒，在加入一點醬油上色，炒至三層肉的表面略熟即可！

2. 將剛剛炒好的三層肉呈起放入深鍋中(或是砂鍋，壓力鍋.....)，加入幾根蔥(不需切斷)，辣椒，蒜頭和其餘的材料~~

3. 將鍋子裝滿水==>開火燉煮20分鐘即可！

我煮東西，調味料都沒有拿捏分量，慢慢加入，若是覺得味道不夠，再加入多一些調味料！每個人可以接受的味道不同~~慢慢調整！

米酒只需一些些就可以了，好像是用來去腥的！家裡的爸爸是這樣教我煮的啦~~

隔天，只要炒個菜，煮個豆矢鮮蚵~~用電鍋煮個湯！就好了~~哈哈哈！

這次滷出來的蘿蔔超入味的~~~自己邊吃都忍不住稱讚，誰煮的啊？怎麼這麼好吃啊！

哈哈哈~~其實下次不見得煮得出來一樣的味道啦！

以上小分享~~

~END~