卉卉@維尼窩

很之前，好友C就問我，有個作Pizza的烘培課程，要不要帶卉卉一起去玩玩！

媽媽我也沒多想，一口就答應了！後來，才發現....貴33.....噗噗！

現在我知道為什麼北投親子館的烘培課這麼熱門了~~~不過我想，整個上課過程還是有不同的，一起來看吧~~~

除了洗洗手，還要先穿上圍兜兜....

等待中，卉卉總是給我一些怪表情！

主廚：小胖老師！

卉卉似乎蠻專注的樣子~~~

一開始，先教大家揉麵團~~~但是為了怕現場面粉滿天飛，所以，由小胖老師先大致混合好，再分給大家一團一團的麵糰！

老師在教大家如何揉麵團，才能把麵糰揉的光滑又軟軟的~~~

卉卉也是很用力的，不過，還是抓不太到該怎麼才能把麵團推成長長的....再捲回來！

媽媽要幫忙這小孩就生氣的一直把我的手推開，一直說她要自己做！

然後，剛剛的麵團讓大家練習用，練習一下怎麼柔麵團而已.....

老師在準備了一些已經揉好的麵糰，準備開始教大家桿成薄薄的Pizza餅皮！

先把圓圓的麵糰稍為捏扁一點，在灑上麵粉~~~

用擀麵棍桿桿桿~~~若是有麵皮有黏到桿麵棍，就要再多灑一些麵粉.....

老師還教大家如何翻面，免得把麵皮翻成怪怪的形狀！這也是有技巧的歐...

卉卉開始操作.....

當然，因為不要媽媽動手，所以，老師有稍微過來幫忙一下！噗噗....

妍希姐姐也很認真歐~~~這是她第二次來了!!

我讓卉卉跪在椅子上，用身體的力氣比較好桿！

恩，看起來還蠻有一回事的~~~

橄完了之後，要把兩面的麵粉刷掉，免得進去烤都變成苦苦的炭灰了.....

接著，開始準備放材料！

老師一整個示範講解完成，再讓大家動手！

拍一下我們橄完的麵皮，果然不是圓的XD....

放完料，還要灑上一點鹽跟黑胡椒！老師教大家要捏一些，手拿高高灑，免得不均勻....

看得認真ㄌㄟ.....

接著還要教大家如何把放好料的Pizza放上那個大鏟子(是叫鏟子嗎??媽媽上課不夠認真XD)

方式不對整個Pizza就會壞掉了.....

換卉卉開始動手了....

兩個女孩看起來又長大了很多的樣子~~~

材料儘量不能重疊歐~~~今天做的是羅馬式的Pizza，很薄....主要追求的是品嘗食物的原味!

看起來也是放的滿滿滿~~~

最後步驟~~~灑起司！

哈哈，準備進去烤了!

卉和妍希還自己要拿著Pizza到烤爐邊，兩位媽媽心理超害怕，真怕一失手就......

Pizza烤要幾分鐘?? 20分鐘?不用!!! 10分鐘，不用！5分鐘，不用.....

老師說，只要一分鐘！

噗噗~~果然馬上就好了！

卉卉穿這還真好笑，有夠長的！

不過，我們烤好的Pizza都直接打包，帶回家給爸爸們品嘗！

老師，就把她的分給我們吃了~~~顆顆！

邊吃邊配飲料~~

最後，和老師合照！

窯烤Pizza，成功歐！

以上，簡單小分享！

其實，上課當中，大家都還問了老師很多有的沒有的烘培相關問題~~~蠻有收穫的！

以後，如果有再開其他的課程，再帶卉卉來去玩歐！

~END~