卉卉@維尼窩

這個行程，可是卉卉今天的重點行程！

這小孩最愛作東西了~~~

因為離預約的時間還有一些，所以，我們先在這邊的遊憩區晃晃!!

其實沒甚麼人來~~~~

要去看到泥火山，要步行一小段！

其實一下子就到了啦~~~

等等作豆腐，也是用這泥火山的水，經過沉澱後所取得的！

走進去看一下~~~本來以為會熱熱的！

有看到一直在冒泡吧~~~~旁邊有人還用打火機稍微點火一下，真的有燃燒！

到此一遊~~~

會燙嗎???其實真的不會歐！涼涼的~~~蠻有趣的！

帶小孩稍微看一下，就準備離開，到附近的大自然農加體驗，來作豆腐歐！

這個臭小孩，有人抱就超級開心！沒生腳給你嗎????

開車咻一下就到了~~~

門口擺了很可愛的，芋頭冬瓜~~

主要就是要來這裡作豆腐啦~~~感謝小姑幫我們安排和預約！

一定要先預約，因為店家要準備材料~~~~

除了作豆腐，還有很多自己作的相關產品歐~~~那個豆腐乳真的好好吃！

輪到我們了~~~~老闆從黃豆開始介紹，還有作豆腐的水，大致的過程！

豆子泡過後，第一個，先磨~~~這個磨石，我奶奶家也有，小時候過年回去，奶奶都會用這個來磨米漿，作蘿蔔糕吃。

我們小孩最喜歡在旁邊幫忙舀米進去~~~~可惜南部的石磨已經壞了！

老闆示範完，當然就要自己來了。

那個麻煩肉元也要來湊熱鬧~~~~

肉元磨豆~~~

接下來，在煮過~~~~

煮的過程，不能忘記要攪拌~~~不然會臭灰搭!!!

底下有一點點臭灰搭~~~~

接著過濾~~~~

此時，豆漿就完成了！可以先喝喝豆漿歐~~~

老闆娘還拿了些自製的餅乾讓我們一邊配著吃~~~

肉元吃的最開心！

接著，把剛剛過濾好的豆漿，在放回鍋中煮，然後加入用泥火山沉澱後的水當鹽滷!!!

噹噹，一下子就有豆花出現了！

再倒入模子內~~~~

壓~~~~

但是似乎不用壓太久~~~~一下下就好！

但小孩也說要壓~~~~

湊熱鬧的又來~~~~

挖，完成了！

我只能說，吃著自己作出來的豆腐，真的好美味~~豆香十足！

沒有多加甚麼不好的東西~~~

樸實美味的豆腐，還可以沾上醬油和芥茉醬！

老闆給了我們一些自製的小菜品嘗~~~

這些小菜，放在豆腐上，好懷石的感覺啊！

頓時高級不少~~~豆腐乳放在豆腐上，真的很好吃歐.......

不過，我們真的吃太飽了，所以，吃不完的豆腐，打包帶走。

這趟體驗真的是蠻好玩的，小孩也喜歡，有機會可以來玩玩歐。

羅山大自然體驗農家

地址：花蓮縣富里鄉羅山村12鄰58號

https://www.facebook.com/bignature58

以上，簡單小分享~~

待續~~