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這次幫卉卉敖的高湯:是豬大骨+黃豆芽+海帶+紅蘿蔔。
湯加了很多,因為大人也可以喝這個湯。一次完成兩件事,當然卉卉只用高湯和紅蘿蔔!
用雞胸肉+鮮香菇切碎+高麗菜先煮一份粥。
完成的粥:是說小人周看起來賣相都不太好,但是不難吃就是了!只是有點糊...
這週也買了一隻雞腿,切了一些來給卉卉煮粥,加上山藥和高麗菜,營養滿滿。
山藥我並沒有切的很碎,因為煮好粥之後,輕輕壓一下就化開了....
另一種粥:嘗試了一點豬肉。這是卉卉第一次試,我是請熟識的肉攤給我比較嫩又不油的部位。
但是在切細時,還是要注意,如果有看到一點筋或是油,在順手挑起!
這道粥加了馬鈴薯和鮮香菇!
如此,完成這週的副食品。
卉卉對於豬肉好像也不會排斥歐,只是這次用的雞腿肉,比雞胸肉還要難切細,花了我好一番功夫!
~END~
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