冬天天氣冷颼颼的，晚上來鍋熱騰騰的雞湯，是一件超幸福的事.....
刈菜雞湯的煮法很簡單，刈菜洗乾淨，川燙雞肉(我都用雞腿肉...)，放進鍋裡，再加上薑片！
慢慢的煮個30~40分鐘就ok了.....
簡單煎個魚(這次買的魚還有魚卵，另外取出來一起乾煎)，以免不熟....
魯腱子肉和滷蛋，炒個花椰菜，就是我們簡單的晚餐了！
冬天來碗暖呼呼的湯，整個人都溫暖起來了~~
以上，簡單小分享.....
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- 1月 18 週三 201213:07
晚餐--來鍋熱呼呼的刈菜雞湯吧！
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我超愛雞湯的~~~~ 好想喝一碗!
Vera先祝你新年快樂歐，過完年就等著迎接ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ了，到時，就有喝不完的雞湯了！
黑默：我負責吃雞 芥菜我沒有很愛耶 總覺得煮湯比較沒味道 >///<呵
我喜歡芥菜心的部分，很好吃！哈哈..... 黑默應該是重口味的吧!!!
今晚的年夜飯也剛吃完卦菜耶 我也很喜歡吃說~~ 新的一年，祝福卉媽咪 萬事如意喔!!!
年夜飯都會有卦菜啊！ 也祝Peggy事事順利歐...
卦菜雞湯 是居家夫家的愛耶 對我來說卻是很苦的菜 居家夫家每年過年都煮一大鍋的掛菜 都快瘋了說~~ 我比較想知道那個鍵子肉怎麼做?
卦菜人家說，先燙過可以減少些苦味！不過，我愛的很~~哈哈！ 那個腱子肉，就鍋子內倒入少許醬油，醬油膏，米酒，蒜頭，蔥幾根，加水蓋滿。肉放進去一起滷就好了~~ 喜歡辣的話，可以放根辣椒，會有點辣味。 通常我煮東西都超隨性的，醬油寧可少放一點，等一開始滾之後，嘗一下味道，不夠再加一些！以免太鹹~~ 給你參考啊！