卉卉@維尼窩

    遠在嘉義的阿公，有的時候都會寄一些東西上來娘家。這次寄了蘆筍，媽咪我意想天開的想說拿蘆筍來給妹妹試試...

只取蘆筍的尾巴(尖尖的部份，比較嫩)，放入熱水中燙熟，在用果汁機打一下....

    在用一鍋熱水，拿一小塊豆腐，放到水裡面煮過....辦入稀飯和蘆筍泥中.....

    妹妹圍上兜兜，坐在椅子上準備吃了....

    ㄚㄚ一口....

    蘆筍的味道好像太重了，所以不是很好餵.....所以最後有一半沒有吃完ㄌㄟ...

外婆OS:你也太天才了，弄蘆筍給小孩吃.....

還是等大一點在嘗試好了，大人覺得ok的，小孩好像不太能接受！

    這次熬的高湯是魚骨高湯！其實上星期有熬了一次失敗的高湯，媽咪我用鮭魚頭！

鮭魚頭的味道太重了，我又忘記放薑跟蔥，所以，妹妹一吃馬上就作噁給我吐出來！

保母阿姨只好緊急煮了別的粥給妹妹吃！

這次媽咪我學乖了，只用白肉魚的骨頭，放入大量的蔬菜，另外千萬不能忘記放入薑片跟蔥.....幫助去除魚的腥味！

媽咪我另外還滴入一些檸檬汁.....幫助鈣質的釋放和去腥！

    這次也多用了青江菜來給妹妹嘗試，一樣是水滾了之後，將青江菜燙熟，放入果汁機中打成泥！

    製冰盒的左側是完成的青江菜泥，右邊是波菜泥！

    希望妹妹多吃一點青菜，這樣便便才會比較順暢....

後記：保母阿姨說，青菜中有一些梗，妹妹好像吃起來會不好吞吞，所以之後都只能拿葉子的部份....我真是太迷糊了！

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